I vegani ti fanno paur a perché non sai come accontentarli? Sei terrorizzato di servire un piatto non totalmente vegano? Fai bene a spaventarti. Noi siamo qui pr oprio per aiutarti.
Sai quanti sono i vegani, ossia quelli che non mangiano né carne né derivati in Italia? 1.800.000. Questo vuol dire che ogni giorno un vegano bussa alla tua porta e ti chiede NON il latte di mucca, NON le uova, NON la carne, NON il pesce… però vuole mangiare! Questo Catalogo Specialistico ha esattamente la funzione di prenderti per mano e di farti scegliere, in totale sicurezza, le referenze da offrire a questo target, in aumento costante e rapido.
Abbiamo scelto questi prodotti selezionando le migliori aziende e li abbiamo composti in modo che fossero tanti – per diversificare il menù – e buoni, ossia con un’ingredientistica di qualità e dalla resa ottima per il palato. Questo è il nostro impegno quotidiano, che allarghiamo anche a tutte le altre referenze dei Cataloghi Ristopiù. Per questo motivo ci presentiamo come una MAGIC Smile Company, in grado
di esaudire le necessità e i bisogni dei nostri clienti. Oltre a prodotti selezionati con cura, ti proponiamo anche una serie di servizi correlati, che ti possono aiutare ad aumentare il fatturato del tuo locale e ad accrescere la reputazione, dunque scalzare i tuoi diretti competitor. Per te corsi di formazione dedicati ai prodotti trend del momento, una carta fedeltà, la Magic Risto Quality Card, ricca di vantaggi esclusivi.
Consegne puntuali e mai errate, la garanzia soddisfatti o Rimborsati.
Il target vegano è potente, esigente, attento.
Rispondi in modo adeguato, affidati a Ristopiù!
La proposta proviene dal Rotary Club di Vareso e del Seveso e si intitola “Espressioni di pace”. È un Concorso – con media partner Ristopiù Lombardia e il [...]
Mini bowl di zucca, ceci e crema speziata allo yogurt Non hai pensato ad Halloween, hai guardato il calendario e scoperto che arriva tra due giorni? Non [...]
Già da qualche settimana i tuoi piatti per la pausa pranzo sono diventati più caldi, avvolgenti, per rispondere alla stagione autunnale e al suo fresco che [...]
Ci sono nuove protagoniste nella pausa pranzo al ristorante: le verdure. Piatti veri, costruiti con tecnica, sapore e identità. È una tendenza chiara, che [...]
Nessuno ci ha mai fatto caso, ma Halloween, la festa autunnale per eccellenza, si presta perfettamente a una cucina senza carne perché nasce intorno a [...]
Sai cosa dice il tuo cliente quando vede arrivare le verdure nel piatto? Che noia che barba che barba che noia. Basta contorni tristi, sciapi, con poco [...]
Le verdure fanno bene. Siamo tutti d’accordo. Secondo alcuni, però, sono tristi, poco interessanti. Ribalta questa visione, peraltro del tutto sbagliata. [...]
Parliamo di prezzi, di prezzi veg abbinati ai croissant che la mattina sforni e posizioni vicini a quelli classici. Se vuoi avere una visione completa e [...]
Sai quale errore commettono molti colleghi imprenditori dell’horeca? Mettono via baracca, burattini e gelati… sino alla prossima primavera. E così dicono [...]
Se finora non ti sei mai rivolto in modo esplicito al cliente vegetariano, è il momento di farlo. Stiamo parlando di un pubblico: -reale, -sempre più [...]
Yes, esiste ed è stata codificata con chiarezza, qui non si scherza. Si parla, per un adulto, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), di [...]
Sulla Super Locandina Oktoberfest365 dedicata ai bar che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it trovi un prodotto molto interessante e spesso [...]
Lesson number one: parliamo di friarielli e soprattutto facciamo chiarezza, perché per colpa di una I molte persone si attendono una verdura e ne ricevono [...]
Ci sono ancora imprenditori che pensano di poter ignorare piatti e clienti vegetariani e avere comunque successo. Peccato: si stanno mangiando da soli una [...]
Con questa proposta vegetale – i Cucchiaini freddi di crema di piselli e avocado con lime e croccante di pane integrale – rafforzi il posizionamento [...]
Il tuo buffet dell’hotel è straripante di prodotti. Tra questi ci sono anche le proposte vegetariane e vegane, che rischiano di annegare in un mare magnum [...]
“È davvero necessario proporre un croissant vegano per colazione?”. Fino a pochi anni fa, questa domanda avrebbe ricevuto un coro di no. Oggi, invece, [...]
Quando pensi alla colazione nel tuo locale, devi avere ben stampato in mente che oggi i clienti vogliono scelta, leggerezza e coerenza con i propri valori. [...]
Il cous cous è il piatto perfetto per la pausa pranzo di luglio e agosto. Quale versione proporre, sempre proteica, veg o non veg? Quella con la carne è [...]
Prima di introdurre una colazione salata vegetariana nel tuo bar, che gli specialist di Ristopiù Lombardia suggeriscono fortemente, proviamo a dare i [...]
Vuoi posizionare il tuo bar come un punto di riferimento evoluto e competitivo? Inizia a ragionare sui finger food vegani come uno strumento strategico [...]
Il protagonista di questa ricetta, oltre alle verdure, è il Soave DOC, vino veneto bianco fresco e aromatico, che qui viene utilizzato sia in cottura sia [...]
La presentazione dei piatti – soprattutto vegetariani e vegani – nella pausa pranzo, in un contesto informale come quello del bar, è un fattore molto [...]
L’aperitivo tacos-style che sta andando alla grande nei bar in questo periodo può essere rivisitato in chiave vegetariana. Di seguito i nostri chef ti [...]
Chi segue un’alimentazione vegetariana rappresenta una fascia di clientela: -consapevole, -attenta alla qualità, -con una buona capacità di spesa, -con un [...]
Quando scegli di inserire un pranzo interamente vegetariano nella tua offerta, stai facendo una scelta intelligente… non solo per la tua cucina, ma [...]
Benvenuto maggio, mese in cui hai la possibilità di proporre primi piatti primaverili freschi, colorati e leggeri anche facendo affidamento su un’ottima [...]
La pausa pranzo nel tuo bar rappresenta un momento strategico, è una cosa assodata… ma è anche uno dei più complessi da gestire. Praticamente un insieme di [...]
Nel lavoro e nella vita di tutti i giorni, i pregiudizi – anche quelli più sottili e inconsci – possono incidere profondamente sul modo in cui ci [...]
Le bevande Alpro Barista sono una scelta strategica se vuoi ampliare e qualificare l’offerta di caffetteria con opzioni vegetali di alta qualità. Ed [...]
Sempre più persone cercano alternative plant-based, non solo per motivi etici o salutistici, ma anche per curiosità o necessità (intolleranze, scelte [...]
Con l’arrivo della primavera, le erbe selvatiche tornano a popolare i prati e i boschi: occasione unica per rinnovare l’offerta vegetariana del tuo bar in [...]
Il momento è finalmente giunto. L’invito è rivolto a tutti gli imprenditori dell’horeca che lavorano a Varedo nei Comuni vicini… lunedì vi attende un [...]
Hai deciso che vuoi svoltare… che vuoi che il tuo bar diventi contemporaneo. Vuoi svecchiare la clientela ed essere vicino ai nuovi trend dei giovani. [...]
Imprenditore di Varese e dei paesi circostanti… vuoi migliorare il business del tuo locale? Vuoi aumentare il fatturato e la clientela? Vuoi renderti [...]
Molti tuoi clienti vegetariani e vegani fanno la colazione in modo differente, anche quando sono al bar. Tipicamente non scelgono cappuccino e croissant, [...]
Molti tuoi colleghi sono restii a inserire croissant vegani nella proposta di colazione. E sbagliano, in quanto restano indietro. Ci sono solo motivazioni [...]
Imprenditore di Varese e dei paesi circostanti… vuoi migliorare il business del tuo locale? Vuoi aumentare il fatturato e la clientela? Vuoi renderti [...]
Le patate dolci fritte sono diventate un ingrediente essenziale per un aperitivo trendy, capace di unire gusto, originalità e un tocco di esotismo alla [...]
Marzo è il Mese Internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto. Esiste un modo per accontentare pienamente il tuo cliente vegano, che certamente non [...]
Se sei un imprenditore che vuole inserire nella sua offerta prodotti non-carne, ovvero tutto il mondo dei plant-based, giustamente, prima di investire [...]
Dal 2 al 5 marzo tutti i supereroi di Ristopiù Lombardia ti attendono a Lariofiere, Erba, dove si tiene RistorExpo, la fiera dedicata al mondo della [...]
Che profumo! Il curry è una miscela di spezie dalle origini antichissime, legata principalmente alla cucina indiana e diffusa in molte varianti in tutto il [...]
Annuncio annuncio! Dal 2 al 5 marzo tutti i supereroi di Ristopiù Lombardia si trasferiranno a Lariofiere, Erba, dove si terrà RistorExpo, la fiera [...]
Grazie alla partnership con l’associazione Women of Change Italia Ristopiù Lombardia è felice di sostenere l’iniziativa WOMEN OF STEM/TALKS 2025, un mese [...]
I primi piatti vegetariani sono: -una scelta per chi segue una dieta specifica -un’opzione appetitosa e attraente per tutti Per questo funzionano in pausa [...]
Come puoi fare se vuoi comunicare efficacemente che il tuo bar è particolarmente attento alla clientela vegetariana? Facile; devi adottare il prima [...]
Il 27 gennaio presso lo U-Power Stadium di Monza (gate 3), non sul campo ma nella zona dedicata alla lounge, si tiene un appuntamento imperdibile per gli [...]
Negli ultimi anni, l’interesse per le alternative vegetali alla carne è cresciuto notevolmente in Italia, spinto da motivazioni etiche, ambientali e [...]
Sei sicuro che il tuo perfetto menù per la pausa pranzo sia davvero completo? Scommettiamo che non ha a disposizione un dessert vegano particolarmente [...]
I tuoi clienti sono tornati, dopo le feste, alla vita normale. Mediamente, però, sono appesantiti, di circa 1,5 kg in più rispetto al solito. Scommettiamo [...]
Se non conosci Ristopiù Lombardia, ma sei capitato su questa pagina perché interessato alle tematiche relative a gestioni, problemi, prodotti dell’horeca, [...]
Quando nel tuo locale entra sempre meno clientela, i rischi che corri non si limitano alla perdita di fatturato immediato, ma si estendono a una serie di [...]
Può capitare, per mille motivi, anche a te. Il business del tuo locale ti sta sfuggendo di mano. Te ne accorgi in maniera molto semplice, contando il [...]
Patate a più non posso, contorno sublime e semplice, amato da tutti, facile da preparare… Le patate sono talmente richieste dalla tua clientela che [...]
Che tu abbia un bar. Una vineria, una trattoria: sempre di azienda si parla, ovvero di un luogo in cui persone con diverse mansioni, guidate da un [...]
Ferma tutto quello che stai facendo e organizza le prossime giornate in modo da avere un’ora di tempo giovedì 5 dicembre. Quell’ora che dedicherai alla [...]
Sino alla fine dell’anno c’è un’opportunità che non devi assolutamente perdere. Hai amici che come te sono imprenditori del fuori casa? Hai amici che [...]
Gli straccetti di soia rappresentano una scelta stramoderna per un pranzo veloce, nutriente e plant-based per il tuo bar che vuole ampliare la propria [...]
Per fare in modo che il piatto di punta della pausa pranzo – per esempio la pasta vegan con verdure e germogli di soia saltati – venga presentato al [...]
Novembre e dicembre saranno due mesi davvero importanti per tutti coloro che hanno a cuore non solo il business, ma anche la crescita personale, propria e [...]
Ristopiù Lombardia torna nuovamente a dedicarsi al mondo femminile e lo fa con un impegno forte proprio in occasione della Giornata Internazionale per [...]
Vuoi trasformare la pausa pranzo del tuo bar in un’opportunità di guadagno? Scopri come aumentare i profitti offrendo ai tuoi clienti un’esperienza [...]
A novembre metti assieme piatti caldi e proteine vegetali e vedrai trasformare il tuo locale in una comfort location… c’è un vegetale, più di altri, che si [...]
Finalmente il momento tanto atteso è arrivato! Puoi prenotare i migliori panettoni da presentare ai tuoi clienti sia sotto forma di dessert che sotto forma [...]
Usare verdure surgelate per le tue preparazioni di piatti veg e non solo è sempre, ma sempre, una soluzione più che intelligente, che porta unicamente [...]
Ti piace mettere le mani in pasta, ovvero regalare ai tuoi clienti esperienze di gusto basate su cibo preparato da te. Hai acquistato sull’ecommerce [...]
Cos’è la web reputation? È l’idea che si fanno gli altri di te non parlandoti direttamente o vedendo come ti comporti al lavoro, ma osservando ciò che dici [...]
I piatti del tuo menù, specie per quanto riguarda chi non mangia carne, devono essere ben bilanciati dal punto di vista nutrizionale, in quanto devono [...]
Niente dubbi, perplessità o altro: la tua proposta colazione deve assolutamente prevedere anche una serie di referenze vegane. Per 5 importanti motivi! Lo [...]
Sino alla fine dell’anno c’è un’opportunità che non devi assolutamente perdere. Hai amici che come te sono imprenditori del fuori casa? Hai amici che [...]
Il veganismo è un movimento che negli ultimi anni ha guadagnato una crescente popolarità, coinvolgendo un numero sempre maggiore di persone che decidono di [...]
Sono piccole, appena colte: le patate novelle sono un piccolo scrigno di bontà. La loro dimensione agevola alcune preparazioni. Noi ti suggeriamo di [...]
Tra i tanti compiti che si è data Ristopiù Lombardia, società Benefit a socio unico, c’è anche quello di supportare e accrescere la cultura dei propri [...]
Un evento esclusivo ti attende on line il 30 settembre! Si tratta del webinar gratuito Colazione Perfetta-Scopri i 5 segreti mai svelati sulla colazione [...]
I clienti vegani hanno scelto di non consumare il latte vaccino. Tu hai un bar e usi il latte in moltissime preparazioni. Come puoi sostituirlo in modo [...]
Per soddisfare le esigenze dei clienti vegani e offrire un secondo piatto gustoso e sostanzioso, puoi proporre un burger di lenticchie accompagnato da [...]
Tre giorni e siamo a settembre… e il cliente vegano si attende nuove proposte per la sua colazione. Oltre a tutti i prodotti che trovi sull’ecommerce [...]
Il pesce azzurro non è solo bello e buono… ma fa anche del bene a chi lo consuma (dal punto di vista nutrizionale). Migliore di carne rossa o pollo, [...]
Oltre le proteine animali… ci sono quelle vegetali, che stanno riscuotendo sempre più interesse in quanto le persone prediligono un’alimentazione che non [...]
Sai quali sono i primi piatti a cui nessuno rinuncia? Quelli a base di verdure… che piacciono tanto sia ai vegetariani che a chi mangia carne e per una [...]
Come avrai notato anche tu, negli ultimi anni, il settore HoReCa ha assistito a un crescente interesse per le diete prive di proteine animali. Questo [...]
Agosto merita che tu inserisca nel menù un piatto speciale per il cliente vegano. Un piatto gustoso e curioso che sia anche capace di suscitare l’interesse [...]
Il cliente vegano adora la colazione, proprio come tutti. Ma ha gusti particolari, che necessitano prodotti specifici. Il nostro suggerimento è quello di [...]
Il Presidente di Ristopiù Lombardia, Giuseppe Arditi, oltre a essere un imprenditore di successo, è anche un formatore “prezioso”, in quanto mette a fattor [...]
Occasione incredibile, eccezionale e irripetibile per te imprenditore dell’horeca che vuoi portare al successo il tuo locale. Vediamo nel dettaglio cosa si [...]
Tutti hanno nel loro menù, alla sezione dessert, il budino o la bavarese al creme caramel. Questo dolce è un top seller e funziona… ma non può essere [...]
Sono 4, come i moschettieri, ma molto più coraggiosi e interessanti! Sono i quattro prodotti vegani che questo mese hanno il doppio bonus. Si tratta di: [...]
Parliamo di vini profumati e aromatici. Parliamo di Gewurztraminer Doc Festival, una delle tante bottiglie che puoi acquistare con il bonus del 20% grazie [...]
Chiudi gli occhi: sapresti fare l’elenco dei piatti più richiesti dai vegetariani in tutte le stagioni nel tuo locale? Noi sì! Grazie alle consulenze dei [...]
L’hummus, la crema di ceci originaria del Medio Oriente, è divenuto un piatto apprezzato per la sua versatilità e i suoi benefici nutrizionali, oltre [...]
Il tuo bar vuole allegria? I tuoi clienti chiedono coccole a profusione? E tu accontentali… ma bene! Ovvero targettizzando le loro richieste e facendo in [...]
Ok, una buona fetta dei tuoi clienti non mangia carne o pesce. Però accetta formaggio e uova. È già un buon punto di partenza per un’offerta specifica che [...]
Utilizziamo cookie tecnici o assimiliati e cookie di profilazione di terze parti in forma aggregata, per rendere più agevole la navigazione e garantire la fruizione dei servizi. Cliccando "Acconsento" acconsento a che il Titolare proceda al trattamento dei miei dati personali, anche eventualmente appartenenti a determinate categorie (c.d. dati sensibili), per le finalità indicate nell’informativa privacy ed acconsento a che il Titolare, nell’ambito della propria attività di impresa ceda i miei dati personali a soggetti terzi quali altre società per finalità di marketing e promozione di vendite. Se vuoi saperne di più, clicca qui.Acconsento